ਕੌਲੀਬੀਆਕ ਰੂਸੀ ਮੂਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕ੍ਰਿਜ਼ਡ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਸੈਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਮਨ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕੋਮੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਸੁਆਦੀ ਕੌਲੀਬੀਅਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.
4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ 1 ਬਲਾਕ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਫਿਲਟ ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ
- ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮਪਾਲਕਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਐਸ
- 50 g ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ
- ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਉਂਟੀ grated
- 2 ਖੰਭੇ ਕੱਟਿਆ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੀ 15 ਸੀ.ਐਲ.
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ
- ਮੈਕਵਿਨ ਡੂ ਜੂਰਾ ਦਾ 5 ਸੀ.ਐੱਲ
- ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਦੇ 20 ਸੀ.ਐੱਲ
- ਲੂਣ ਮਿਰਚ
- ਪੇਪਰਿਕਾ
- ਵਾਈਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅੱਧੇ ਪਰਲੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.
- ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸਾਉ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ 210 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (ਠੰ) 7) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ.
- ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਫੈਲਾਓ, ਤਦ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ grated Comté ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੇਲਡ ਕਰਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾ Brownਨ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਬਾਕੀ ਸਲੌਟਸ ਅਤੇ ਮੈਕਵਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਮਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪੇਪਰਿਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਕੋਲੀਬੀਆਕ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਸੋਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ !
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:
- ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਸਾਲਮਨ ਪਕਵਾਨਾ
- ਸਾਡਾ ਕਾਉਂਟੀ-ਅਧਾਰਤ ਪਕਵਾਨਾ
